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一夜干系列-鯖魚、黃魚、午仔魚

一夜干系列-鯖魚、黃魚、午仔魚

2021-04-11T16:00:00.000+00:00截止 全店,4/12起來店自取未滿300酌收30元運費

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商品描述

一夜干是甚麼呢?
「一夜干」(いちやぼし) 源自於日本北海道地區
在冷凍技術還不普遍的年代,當地魚夫為了保存鮮魚而發明了這種「醃漬、風乾」的處理方式
跟台灣製作魚乾的方式不同,一夜干的做法是將油脂豐腴的鮮魚剖開、清除內臟
再浸泡於與海水濃度相近的鹽水中,最後只有經過一夜風乾,便完成的魚乾。

只有竹筴魚可以做一夜干嗎?
不只竹筴魚,肉質軟嫩白肉魚都很適合喔,漁翁這次就推出午仔魚、黃魚、跟鯖魚做的一夜干!

多種料理方法
乾煎、火烤、清蒸、微波
最後在灑上胡椒粉、擠上檸檬汁
就非常美味!

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品名:黃魚一夜干
規格:0.4公斤
 產地:中國 
保存方式:零下18度C低溫冷凍保存 
有效日期:兩年 
調理方式:無須解凍,直接平底鍋煎熟即可 
商品說明:嚴選新鮮黃魚做成,少鱗、且魚骨軟,口感鮮甜細嫩,肉質細膩味道甜美,適合各種料理方式,是老少咸宜的魚種唷!

營養標示
每一份量100克
本包裝含3份
熱量149大卡
蛋白質18克
脂肪8克
鈉766毫克
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品名:鯖魚一夜干
規格:0.49公斤 
產地:挪威 
保存方式:零下18度C低溫冷凍保存 
有效日期:兩年 
調理方式:無須解凍,直接放入平底鍋煎熟即可 
商品說明:來自高緯度,純淨無汙染的挪威海域,擁有極高的營養價值,肉質滑嫩又細緻,簡單香煎,香氣逼人,一道完美魚料理即刻上桌

營養標示
每一份量95克
本包裝含4份
熱量319大卡
蛋白質15克
脂肪28克
鈉477毫克

品名:午仔魚一夜乾
淨重:0.25
產地:台灣
保存方式:零下18度C低溫冷凍保存
有效日期:1年
食用說明 : 乾煎、油炸、烤至熟食用

**商品屬於易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期
**商品因消費者保存方式不當導致腐敗,基於食品安全,恕無法提供退換貨


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