你知道嗎?其實活凍海鮮遠比鮮活海鮮還要新鮮可口喔!
鮮活海鮮雖然看似現撈起來,但從捕撈再到運送可是經過遙遠路途呢! 甚至有些不肖業者會為了讓奄奄一息的魚貨有活力,而添加化工物,更有害健康。
魚貨在撈起後馬上進行活凍,不只增長其保存時間,也可以鎖住營養,所以下次選擇海鮮時不妨試試看冷凍活凍海鮮吧!
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