XO醬炒飯

用花椰菜米代替隔夜飯來做烹調，利用單調的花椰菜米不用任何調味

只用XO醬拌炒加入蔬菜、雞蛋或是依照個人喜愛食材

在家輕輕鬆鬆的烹調，也能吃到高級餐廳的炒飯

訣竅提示:

XO醬的量依個人飲食習慣用量，配菜可依自行喜愛加入(例如:櫻花蝦更對味)

食後感想

歷歷花椰菜米上都拌有XO醬的香氣及辣味加上炒蛋及配菜一起入口

一上桌立馬一掃而空 從未被家人拒絕過最熱銷的炒飯~

需要準備的材料有:

  • 花椰菜米
  • XO醬(點這邊可以購買喔)
  • 自行喜愛的配菜(我們是加市肉喔~)

步驟:

  1. 將蛋打勻，入鍋炒至半熟
  2. 加入花椰菜米與蛋混合，再加入XO醬拌炒，將花椰菜米炒鬆
  3. 可以依照個人喜愛想加的食材一起炒喔~(例如:青菜、蛋、海鮮……..)
  4. 盛裝後就可以享用囉~

只要照著以上三個步驟就能輕鬆完成超好吃的XO醬炒飯喔~

以下漁翁料理小教室跟大家分享的實做料理，大家快點動手做做看吧!

 

小撇步:

因為XO醬本身就有鹹味，所以不喜歡重口味的可以不用再做任何調味喔!!!